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食品干燥对食品干燥机的结构,工作特性和性能参数有不同的要求
编辑:无锡市尚德干燥设备有限公司   时间:2017-04-05

目前,大多数的使用冷冻升华干燥技术,特别是与中国国情相结合的食品干燥方法,蒸汽喷射真空泵系统廉价的设备冷冻升华干燥也开始在我国食品干燥,如肉类,海鲜,水果,蔬菜,饮料,调味品和香料和干香水和早产儿的性能脑瘫,但不是很多在结构先进成熟的车型,优良的性能,能源效率和成本等需要进一步完善。

食品加工包括原料的排序,粉碎,分离,混合,灭菌,冷却和干燥,以及许多其他过程,和干燥过程是保证食品的质量是一个链接键。大部分食品是含有大量水分的湿润材料,如果食品是太多的水,会导致机体的生命,并导致食品腐败或缩短食品保质期,增加成本运输。干燥的食物可以防止食品中的微生物,易于保存的蔓延,同时减少了食物的体积和重量,从而降低运输成本。由于形状和各种食品,例如粉末,片剂,条,块,糊剂等,以及液体,湿固体,生物组织等,耦合到食品材料在干燥过程中会产生一系列的物理和化学变化(例如收缩,表面硬化,多孔恢复,松散和不可逆的)和膳食营养成分的损失的出现,在变化风味,褐变等变化,并且因此食品干燥对食品干燥机的结构,工作特性和性能参数有不同的要求。

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